in vitro screening for antioxidant activity and cancer

[ ' a n t i o x i d a n t ' , ' c a n c e r ( n e o p l a s m ) ' , ' b l a c k b e r r y r e f e r e n c e s 1 . a m e s b n ' , ' s h i g e n a g a m k ' , ' h a g e n t m . o x i d a n t s ' , ' a n t i o x i d a n t s ' , ' a n d t h e d e g e n e r a t i v e d i s e a s e s o f a g i n g . p r o c n a t l a c a d s c i . 1 9 9 3 ' , 9 0 , 7 9 1 5 , ' 2 2 . 2 . o d u k o y a a ' , ' i l o r i o ' , ' s o f i d i y a m ' , ' e t a l . a n t i o x i d a n t a c t i v i t y o f n i g e r i a n d i e t a r y s p i c e s . e j e a f c h e . 2 0 0 5 ' , ' 4 ( 6 ) ' , 1 0 8 6 , ' 1 0 9 3 . 3 . o u b ' , ' h u a n g d ' , ' h a m p s c h ' , ' w o o d i l l m ' , ' e t a l . a n a l y s i s o f a n t i o x i d a n t a c t i v i t i e s o f c o m m o n v e g e t a b l e s e m p l o y i n g o x y g e n r a d i c a l a b s o r b a n c e c a p a c i t y ( o r a c ) a n d f e r r i c r e d u c i n g a n t i o x i d a n t p o w e r ( f r a p ) a s s a y s ' , ' a c o m p a r a t i v e s t u d y . j a g r i c f o o d c h e m . 2 0 0 2 ' , 5 0 , 3 1 2 2 , ' 2 8 . 4 . o l u k e m i o a ' , ' o l u k e m i i o ' , ' o l u w a t o y i n s m ' , ' e t a l . a n t i o x i d a n t a c t i v i t y o f n i g e r i a n d i e t a r y s p i c e s . e l e c t r o n j e n v i r o n a g r i c f o o d c h e m . 2 0 0 5 ' , ' 4 ( 6 ) ' , 1 0 8 6 , ' 9 3 . 5 . h a l v o r s e n b l ' , ' h o l t e k ' , ' m y h r s t a d m c w ' , ' e t a l . a s y s t e m a t i c s c r e e n i n g o f t o t a l a n t i o x i d a n t s i n d i e t a r y p l a n t s . j n u t r . 2 0 0 2 ' , 1 3 2 , ' 4 6 1 – 7 1 . 6 . m o u r e a ' , ' c r u z j m ' , ' f r a n c o d ' , ' e t a l . n a t u r a l a n t i o x i d a n t s f r o m r e s i d u a l s o u r c e s . f o o d c h e m . 2 0 0 1 ' , 7 2 , ' 1 4 5 – 7 1 . 7 . s c h i e b e r a ' , ' s t i n t z i n g f c ' , ' c a r l e r . b y ' , ' p r o d u c t s o f p l a n t p r o c e s s i n g a s a s o u r c e o f f u n c t i o n a l c o m p o u n d s ' , ' r e c e n t d e v e l o p m e n t s . t r e n d s f o o d s c i t e c h n o l . 2 0 0 1 ' , 1 2 , ' 4 0 1 – 1 3 . 8 . m a n a c h c ' , ' s c a l b e r t a ' , ' m o r a n d c ' , ' e t a l . p o l y p h e n o l s ' , ' f o o d s o u r c e s a n d b i o a v a i l a b i l i t y . a m j c l i n n u t r . 2 0 0 4 ' , 7 9 , ' 7 2 7 – 4 7 . 9 . s h i j ' , ' n a w a z h ' , ' p o h o r l y j ' , ' e t a l . e x t r a c t i o n o f p o l y p h e n o l i c s f r o m p l a n t m a t e r i a l s f o r f u n c t i o n a l f o o d s ' , ' e n g i n e e r i n g a n d t e c h n o l o g y . f o o d r e v i n t . 2 0 0 5 ' , 2 1 , ' 1 3 9 – 6 6 . 1 0 . e r s u s s ' , ' y u r d a g e l u . m i c r o e n c a p s u l a t i o n o f a n t h o c y a n i n p i g m e n t s o f b l a c k c a r r o t ( d a u c u s c a r o t a l . ) b y s p r a y d r i e r . j f o o d e n g i n . 2 0 0 7 ' , 8 0 , ' 8 0 5 – 1 2 . 1 1 . b e n v e n u t i s ' , ' p e l l a t i f ' , ' m e l e g a r i m ' , ' e t a l . p o l y p h e n o l s a n t h o c y a n i n s ' , ' a s c o r b i c a c i d a n d r a d i c a l s c a v e n g i n g a c t i v i t y o f r u b u s ' , ' r i b e s ' , ' a n d a r o n i a . j f o o d s c i . 2 0 0 4 ' , 6 9 , 1 6 4 , ' 9 . 1 2 . c h i r i b o g a c ' , ' f r a n c i s f j . a n a n t h o c y a n i n r e c o v e r y s y s t e m f r o m c r a n b e r r y p o m a c e . j a m s o c h o r t s c i . 1 9 7 0 ' , 9 , ' 2 2 3 . 1 3 . g i u s t i m m ' , ' w r o l s t a d r e . c h a r a c t e r i z a t i o n a n d m e a s u r e m e n t o f a n t h o c y a n i n s b y u v ' , ' v i s i b l e s p e c t r o s c o p y . i n ' , ' c u r r e n t p r o t o c o l s i n f o o d a n a l y t i c a l c h e m i s t r y . e d . n e w y o r k . j o h n w i l e y & ' , ' s o n s . 2 0 0 1 ' , ' 1 – 1 3 . 1 4 . j i n g t y ' , ' z h a o x y . t h e i m p r o v e d p y r o g a l l o l m e t h o d b y u s i n g t e r m i n a t i n g a g e n t f o r s u p e r o x i d e d i s m u t a s e m e a s u r e m e n t . p r o g r b i o c h e m b i o p h y s . 1 9 9 5 ' , 2 2 , ' 8 4 – 8 6 . 1 5 . g a r r a t d c . t h e q u a n t i t a t i v e a n a l y s i s o f d r u g s . c h a p m a n a n d h a l l l t d . j a p a n . 1 9 6 4 . 3 ' , 4 5 6 , ' 8 . 1 6 . o y a i z u m . s t u d i e s o n p r o d u c t o f b r o w n i n g r e a c t i o n p r e p a r e d f r o m g l u c o s e a m i n e . j a p j n u t r . 1 9 8 6 ' , 4 4 , 3 0 7 , ' 1 5 . 1 7 . r o s e w m ' , ' c r e i g h t o n m o ' , ' s t e w a r t d h p j ' , ' e t a l . i n v i v o e f f e c t s o f v i t a m i n e o n c a t a r a c t o g e n e s i s i n d i a b e t i c r a t s . c a n j o p h t a l m o l . 1 9 8 2 ' , 1 7 , 6 1 , ' 6 . 1 8 . a r u o m a o i ' , ' c u p p e t t s l . a n t i o x i d a n t m e t h o d o l o g y i n v i v o a n d i n v i t r o c o n c e p t s . a o c s p r e s s . c h a m p a i g n i l l i n o i s . 1 9 9 7 ' , 4 1 , ' 1 7 2 . x a 0 x a 0 x a 0 x a 0 v o l 1 ' , ' n o 4 ' , ' a u t u m n 2 0 0 8 1 7 1 n i k k h a h e t a l . x a 0 x a 0 x a 0 1 9 . f o r m i c a j v ' , ' r e g e l s o n w . r e v i e w o f t h e b i o l o g y o f q u e r c e t i n a n d r e l a t e d b i f l a v o n o i d s . f o o d c h e m t o x i c o l . 1 9 9 5 ' , 3 3 , 1 0 6 1 , ' 8 0 . 2 0 . s t i e f t w . t h e p h y s i o l o g y a n d p h a r m a c o l o g y o f s i n g l e t o x y g e n . m e d h y p o t h e s e s . 2 0 0 3 ' , 6 0 , ' 5 6 7 – 7 2 . 2 1 . h a l l i w e l l b . a n t i o x i d a n t s a n d h u m a n d i s e a s e ' , ' a g e n e r a l i n t r o d u c t i o n . n u t r r e v . 1 9 9 7 ' , 5 5 , ' 4 4 – 9 . 2 2 . w a n g s y ' , ' j i a o h . s c a v e n g i n g c a p a c i t y o f b e r r y c r o p s o n s u p e r o x i d e r a d i c a l s ' , ' h y d r o g e n p e r o x i d e ' , ' h y d r o x y l r a d i c a l s ' , ' a n d s i n g l e t o x y g e n . j a g r i c f o o d c h e m . 2 0 0 0 ' , 4 8 , 5 6 7 7 , ' 8 4 . 2 3 . w a n g a s y ' , ' b a l l i n g t o n j r . f r e e r a d i c a l s c a v e n g i n g c a p a c i t y a n d a n t i o x i d a n t e n z y m e a c t i v i t y i n d e e r b e r r y ( v a c c i n i u m s t a m i n e u m l . ) . l w t . 2 0 0 7 ' , 4 0 , ' 1 3 5 2 – 6 1 . 2 4 . d u a n x ' , ' j i a n g y ' , ' s u x ' , ' e t a l . a n t i o x i d a n t p r o p e r t i e s o f a n t h o c y a n i n s e x t r a c t e d f r o m l i t c h i ( l i t c h i c h i n e n e s i s s o n n . ) f r u i t p e r i c a r p t i s s u e s i n r e l a t i o n t o t h e i r r o l e i n t h e p e r i c a r p b r o w n i n g . f o o d c h e m . 2 0 0 7 ' , 1 0 1 , ' 1 3 6 5 – 7 1 . 2 5 . i o a n n i s r o u s s i s g ' , ' t z i m a s p c ' , ' l o u r i d a e s ' , ' e t a l . c o m p a r a t i v e a n t i o x i d a n t e f f e c t i v e n e s s o f w h i t e a n d r e d w i n e a n d t h e i r p h e n o l i c e x t r a c t s t o w a r d s l o w ' , ' d e n s i t y l i p o p r o t e i n o x i d a t i o n . f o o d b i o t e c h n o l . 2 0 0 5 ' , 1 9 , ' 1 . 2 6 . s a i n t ' , ' c r i c q d e g a u l e j a c n ' , ' g l o r i e s y ' , ' v i v a s n . f r e e r a d i c a l s c a v e n g i n g e f f e c t o f a n t h o c y a n i n s i n r e d w i n e s . f o o d r e s i n t . 1 9 9 9 ' , 3 2 , ' 3 2 7 – 3 3 . 2 7 . m a r c o c c i l ' , ' p a c k e r l ' , ' d r o y ' , ' l e f a i m t ' , ' e t a l . a n t i o x i d a n t a c t i o n o f g i n k g o b i l o b a e x t r a c t s e g b 7 6 1 . m e t h o d s e n z y m o l . 1 9 9 4 ' , 2 3 4 , 4 6 2 , ' 7 5 . 2 8 . t s u d a t ' , ' k a t o y ' , ' o s a w a t . m e c h a n i s m f o r t h e p e r o x y n i t r i t e s c a v e n g i n g a c t i v i t y b y a n t h o c y a n i n s . f e d e r e u r o p b i o c h e m s o c i l e t . 2 0 0 0 ' , 4 8 4 , 2 0 7 , ' 2 1 0 . 2 9 . t s u d a t ' , ' h o r i o f ' , ' o s a w a t . d i e t a r y c y a n i d i n 3 ' , ' o ' , ' β ' , ' d ' , ' g l u c o s i d e i n c r e a s e s e x v i v o o x i d a t i o n r e s i s t a n c e o f s e r u m i n r a t s . l i p i d s . 1 9 9 8 ' , 3 3 , 5 8 3 , ' 8 . 3 0 . z h o n g g a o c ' , ' f e l g i n e s o ' , ' t e x i e r c ' , ' e t a l . a n t i o x i d a n t a c t i v i t i e s o f t o t a l p i g m e n t e x t r a c t f r o m b l a c k b e r r i e s . f o o d t e c h n o l b i o t e c h n o l . 2 0 0 5 ' , ' 4 3 ( 1 ) ' , ' 9 7 – 1 0 2 . x a 0 3 1 . p e r g o l a c ' , ' r o s s i a ' , ' d u g o p ' , ' e t a l . i n h i b i t i o n o f n i t r i c o x i d e b i o s y n t h e s i s b y a n t h o c y a n i n f r a c t i o n o f b l a c k b e r r y e x t r a c t . n i t r i c o x i d e . 2 0 0 6 ' , ' 1 5 ( 1 ) ' , 3 0 , ' 3 9 . 3 2 . m e i r s ' , ' k a n n e r j ' , ' a k i r i b ' , ' e t a l . d e t e r m i n a t i o n a n d i n v o l v e m e n t o f a q u e o u s r e d u c i n g c o m p o u n d s i n o x i d a t i v e d e f e n s e s y s t e m s o f v a r i o u s s e n e s c i n g l e a v e s . j a g r i c f o o d c h e m . 1 9 9 5 ' , 4 3 , 1 8 1 3 , ' 1 7 . 3 3 . d u h p d ' , ' t u y y ' , ' y e n g c . a n t i o x i d a n t a c t i v i t y o f a q u e o u s e x t r a c t o f h a r n j y u r ( c h y r s a n t h e m u m m o r i f o l i u m r a m a t ) . l e b e n s m w i s s t e c h n o l . 1 9 9 9 ' , 3 2 , 2 6 9 , ' 7 7 . 3 4 . b a e a s h ' , ' s u h h j . a n t i o x i d a n t a c t i v i t i e s o f f i v e d i f f e r e n t m u l b e r r y c u l t i v a r s i n k o r e a . l w t . 2 0 0 7 ' , 4 0 , ' 9 5 5 – 6 2 . 3 5 . y i z ' , ' y u y ' , ' l i a n g y ' , ' e t a l . i n v i t r o a n t i o x i d a n t a n d a n t i m i c r o b i a l a c t i v i t i e s o f t h e e x t r a c t o f p e r i c a r p i u m c i t r i r e t i c u l a t a e o f a n e w c i t r u s c u l t i v a r a n d i t s m a i n f l a v o n o i d s . l w t ' , ' f o o d s c i t e c h n o l . 2 0 0 7 . 3 6 . t s a i p j ' , ' h u a n g h p ' , ' h u a n g t c . r e l a t i o n s h i p b e t w e e n a n t h o c y a n i n p a t t e r n s a n d a n t i o x i d a n t c a p a c i t y i n m u l b e r r y w i n e d u r i n g s t o r a g e . j f o o d q u a l . 2 0 0 4 ' , 2 7 , ' 4 9 7 – 5 0 5 . 3 7 . m u k h e r j e e p k . g m p f o r i n d i a n s y s t e m o f m e d i c i n e . i n ' , ' g m p f o r b o t a n i c a l s – r e g u l a t o r y a n d q u a l i t y i s s u e s o n p h y t o m e d i c i n e s . e d . n e w d e l h i . i n d i a . 2 0 0 3 ' , 9 9 , ' 1 1 2 . 3 8 . r a j a n s ' , ' s e t u r a m a n m ' , ' m u k h e r j e e p k . e t h n o b i o l o g y o f t h e n i l g i r i h i l l s . i n d i a p h y t o t h e r r e s . 2 0 0 2 ' , 1 6 , 9 8 , ' 1 1 6 . 3 9 . a r u o m a o i . f r e e r a d i c a l s ' , ' o x i d a t i v e s t r e s s ' , ' a n d a n t i o x i d a n t s i n h u m a n h e a l t h a n d d i s e a s e . j a m o i l c h e m s o c . 1 9 9 8 ' , 7 5 , ' 1 9 9 – 2 1 2 . 4 0 . b l o c k g ' , ' l a n g s e t h l . a n t i o x i d a n t v i t a m i n s a n d d i s e a s e p r e v e n t i o n . f o o d t e c h n o l . 1 9 9 4 ' , 7 , ' 8 0 – 8 4 . 4 1 . h e r t o g m g l ' , ' f e s k e n s e j m ' , ' h o l l m a n p c h ' , ' e t a l . d i e t a r y a n t i o x i d a n t f l a v o n o i d s a n d r i s k o f c o r o n a r y h e a r t d i s e a s e ' , ' t h e z u t p h e n e l d e r l y s t u d y . l a n c e t . 1 9 9 3 ' , 3 4 2 , ' 1 0 0 7 – 1 1 . 4 2 . l e e j ' , ' k o o n ' , ' m i n d b . r e a c t i v e o x y g e n s p e c i e s ' , ' a g i n g ' , ' a n d a n t i o x i d a t i v e n u t r a c e u t i c a l s . c o m p r r e v f o o d s c i f o o d s a f . 2 0 0 4 ' , 3 , ' 2 1 – 3 3 . ' ]